广东医科大学卫生检验与检疫专业
培养目标：培养具有社会责任感强、专业技能优、综合素质高、创新能力强、实践能力强的高级应用型卫生检验与检疫人才，能适应我国公共卫生事业、卫生检验检疫工作、经济和社会快速发展的需要。掌握卫生检验与检疫专业知识及相关理论和技能，以及与之关联的基础医学、预防医学的相关知识;具备卫生检验与检疫相关技能和应对突发公共卫生事件的能力;具有在疾病预防控制中心、海关、医学技术实验室、以及与卫生检验与检疫工作相关的机构从事检测与检验的能力。
核心课程：空气理化检验、水质理化检验、食品理化检验、生物材料检验、卫生检疫学、病毒学检验、细菌学检验、免疫学和免疫检验、生化检验与分子检验、现代消毒技术、实验室安全与管理、化妆品安全与检验、卫生检验与检疫专业实践技能。